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铁观音茶叶有什么好处

2022-04-29 09:24 浏览:

  喝铁观音的好处(铁观音茶叶有什么好处) 坏处:铁观音最好用盖碗泡。水温100度,不要降低温度,不要泡的时间太长,一般三分钟就行,不要超过五秒 使用盖碗泡铁观音也就是这样,你可以用高温,而且不会破坏铁观音的味道。 其实说到铁观音就不得不提到铁观音,因为铁观音是一种半发酵的茶叶,因此制作成的茶叶口感跟绿茶有点相似,那么你知道喝铁观音茶叶的好处有哪些吗?下面小编就来带大家了解一下。 喝铁观音的好处 在福建,很多人都喜欢喝铁观音。铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。

       现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。 铁观音的泡饮方法 铁观音的品饮讲究一个“观”, 关键在于要 “对”好茶。必须是优质的茶叶,而且要用100度的开水冲泡。

 

      做到先淡后淡,然后用100度开水冲泡。 铁观音的冲泡要掌握好采用“宽壶留根法”。即冲水后,快速将茶汤倒出,得到的茶汤要马上倒进茶海里,使剩余的茶汤注入公道杯,再由 过滤网放到公道杯上,使茶汤浓淡均匀。这是因为泡茶用水为 PH值较适宜 ,一定要注意,茶叶适宜放在 干燥处,以保持鲜醇。 选购铁观音,一看色泽就能辨别出真假, 二看 三闻香气 三品尝。看 三闻 1.观形: 铁观音冲泡后闻盖子即会有一股鲜香的气息,像是在口中留下三分是一种香气, 2.品尝 其余味道如有明显的青草味, 一般茶香滞留一时之气, 此乃“浓香型”岩茶不具备的特点。 三试”味: “味”不够明显,但很快就会有清香气从口腔上颚之中郁 香出。